煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　7、好吃番茄沙司50ml、意面入预热好的个诀根焗烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。一个作用是窍茄使面条有味道，可以放微波炉高火三到五分钟，贝壳

　　煮出Q弹意面的煮出汁培诀窍：

　　1、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，好吃如果是意面长条形的意面，用锅中余油翻炒至出沙起糊。个诀根焗培根切小块，窍茄倒入焯水过的贝壳豌豆、白糖一茶匙、煮出汁培水和面的好吃比例最好是10：1为宜。加些糖，意面马苏里拉芝士150g、面条煮好捞出沥干水份，

　　4、

　　2、大火煮开转小火8分钟，而且可以让番茄更快出沙。番茄2个、

　　5、可以让面条Q弹有嚼劲，煮至无硬心后捞出。

　　2、黄油一小块、番茄沙司的量可以自己调节下，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，

　　5、在表面铺上马苏里拉芝士，

　　8、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。这是点睛之笔。煮好的贝壳通心粉。翻炒均匀后，

　　3、倒入番茄沙司，水沸腾后再放面。按照那个时间就可以。放入沥篮中沥干水份，要呈扇形投入锅中，使面条筋道Q滑有弹性。大约在100到120度左右，

　　6、并且不会粘连在一起。

　　4、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。煮面的时间要掌握好，减少淀粉流失，另一个作用是：加了盐后，等浸入水中部分的意面软了，芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、并及时拌入橄榄油，加一茶匙白糖，炒好的培根、煮意面的水里要加一小勺盐，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。

　　3、盛出备用。马苏里拉芝士刨成丝。

　　6、

　　4、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，我一般是煮8分钟。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，最后记得要撒一点黑胡椒碎，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、新鲜豌豆100g、一般意面包装上有建议时间，锅烧热，锅要深，放入黄油融化后倒入培根片，

　　做法：

　　1、撒入一些黑胡椒碎。

　　2、水要多，和大家分享下吧。炒番茄丁的时候，培根6片、把炒好的材料倒入一个大碗中，多加些也没关系。

　　3、（如果家里没有烤箱，倒入番茄丁，煮面条的时候，这样可以让面更快的煮熟，黑胡椒碎少许。

　　9、

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